Riviera Cannonau

Riviera Cannonau

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descrizione : Riviera e un cannonau DOC della cantina vigne rada di alghero 

Nasce nel 2012 accompagnato dal clima particolarmente favorevole di questo angolo del mediterraneo .

La potatura corta e le rese contenute hanno permesso  l'attesa di una piena maturita fenolica dei grappoli . Uve raccolte a mano nella prima settimana di ottobre , poste a fermentare in fusti acciaio a temperatura controllata per preservare gli aromi fruttati , tipici del vitigno .

Un vino morbido , caldo leggermente speziato , dal colore rosso rubino intenso , particolarmente ricco ed equilibrato in alcol ed estratti , come insegna la millenaria tradizione vinicola della della nostra strada 

abbinamento : carni rosse e formaggi 

alcol : 16,0%

formati : 0,75l


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