Capocollo di Maiale

Capocollo di Maiale

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Il colore rosso rubino, le striature bianco-rosato, il gusto dolce e delicato rendono il nostro Capocollo unico nella sua bellezza e nel suo sapore. Si caratterizza esteticamente per la sua forma cilindrica, per la fetta di color rosso e per il suo gusto delicato che si affina durante la maturazione.

Prodotto artigianale.

Stagionatura: 120 giorni

Grammi: 700

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