Akénta Brut - Vermentino di Sardegna

Akénta Brut - Vermentino di Sardegna

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Attenta selezione di uve di vermentino di Sardegna Doc, sapientemente raccolte a mano e spumantizzate in autoclave (metodo charmat), affinate 6 mesi sur lie.

Attraverso questo procedimento i lieviti esaltano aromi fragranti e permettono la formazione di un fine e persistente perlage.

COLORE: Paglierino chiaro brillante con riflessi  verdognoli. Perlage fine e persistente

PROFUMO: Intenso di fiori bianchi e gialli con un buon fruttato, che si combina ottimamente con una leggera nota di crosta di pane.

SAPORE: Si presenta di buon corpo, fresco, morbido e di gradevole sapidità.

ACCOSTAMENTI: Ottimo come aperitivo e ideale per accompagnare tutti i piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6° C – 7° C

ALCOL: 12,5% - 13% VOL 


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