Ventresca di Tonno Rosso di Corsa Carloforte - Gr 360

Ai grandi appassionati del genere, possiamo proporre una rarissima ventresca di tonno rosso " di corsa " lavorato dal fresco nelle tonnare di Carloforte: si presenta con un colore rosso tenue, carne molto morbida e profumo e sapore decisamente raffinati; periodicamente sono disponibili anche piccole quantità di Tarantello ( paragonabile ad un pregiatissimo filetto ). Buona degustazione.

Formato : gr 360