Formaggio Sardo Arrosto

👨🏼‍🍳 FORMAGGIO ARROSTO

Partiamo con gli ingredienti:

- Pecorino sardo semi stagionato 🧀, o Peretta di Casizzolu
- Pane carasau 🫓
- Miele sardo 🍯 (per la seconda opzione)

Segui questi 2 passaggi semplici e veloci per un risultato da leccarsi i baffi! 👇🏻

1. Se avete un fuoco a disposizione e per un gusto più rustico, basta tagliare a metà la forma del formaggio 🧀, infilzarla con uno spiedo e metterla sopra la fiamma 🔥.

2. Mano a mano che il formaggio si scioglie lo grattate con un coltello e lo mettete su una fetta di pane carasau.


✌🏻La variante casalinga invece, prevede di tagliare invece il formaggio a fette e di lasciarlo cuocere in padella, mano a mano che le fette si “dorano” le servite su una foglia di lattuga con l’aggiunta di miele 🍯(ovviamente sardo).

Ti abbiamo dato un'ottima idea per la cena? 😉

I PRODOTTI NECESSARI PER LA RICETTA: